Succo d’uva concentrato bianco, rosso
Prodotto in forma concentrata con gradazione da 60 a 70 brix ottenuto mediante concentrazione a basse temperature in condizioni di sottovuoto, del succo d’uva.
categoria: Succhi e concentrati
Grazie al particolare e controllato processo di concentrazione tali prodotti conservano una elevata qualità a livello organolettico mantenendo le caratteristiche dell’uva utilizzata. I concentrati di nostra produzione sono disponibili bianchi, rossi e come prodotto biologico e a basso contenuto di solforosa.
Ingredienti, utilizzati dall’industria alimentare per la preparazione di: succhi di frutta, bevande, frutta candita, frutta sciroppata, marmellate e confetture, barrette alla frutta e cereali, condimenti all’aceto balsamico, glasse alimentari, jogurt, gelati, pasticceria, creme e dessert, prodotti da forno, caramelle, gelatine, energy drink e baby foods.
Caratteristiche
Concentrazione : 52\65 Brix.
Certificazione Bio
Sacco per uso alimentare montato su 20” dry CONTAINER con capacità max 180 hl.
Fusto tronco-conico contenente sacco asettico alimentare capacità 200/250 litri. Su camion: 88 fusti; in 20’ dry container: 80 fusti; in 20’ Reefer container: 72 fusti.
Capacità da 240 a 300 hl.
Cisterna con capacità da 240 a 270 hl per spedizione di prodotto sfuso, via terra, rotaia, mare.
Contenitore pallettizzato in plastica alimentare capacità 1000 litri (non asettico) Ideale per piccole quantità di prodotti alimentari.Tutti i prodotti possono essere spediti anche nel singolo formato più piccolo.
