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La straordinaria versatilità dei nostri prodotti.

Qualità 100% naturale

Dolcificanti zuccheri di frutta

Dal cuore della frutta, i nostri dolcificanti naturali rappresentano un’alternativa più che valida agli zuccheri tradizionali. Dall’uva alla carruba, dalla mela al dattero, ogni zucchero ha caratteristiche organolettiche e sapori ben precisi, che lo rende perfetto per l’utilizzo in diversi ambiti alimentari quali l’industria dolciaria, il settore conserviero, la preparazione dei lievitati nonché la produzione di glasse e gelati.

Mosti e concentrati d’uva

Mosto Concentrato Rettificato (MCR) e Mosto Concentrato d’Uva
Possiamo vantare oltre 50 anni di esperienza nella produzione di Mosti Concentrati d’Uva e quasi 30 nella produzione di Mosto Concentrato Rettificato (M.C.R.) per il settore vinicolo. Grazie alla nostra comprovata serietà aziendale e al rispetto di standard qualitativi elevatissimi, siamo oggi fornitori di alcuni tra i più grandi gruppi vitivinicoli europei. Operiamo anche nel settore della trasformazione e stoccaggio di Mosto d’Uva per conto di terzi. I nostri prodotti permettono l’arricchimento dei mosti e dei vini nuovi ancora in fermentazione nel periodo vendemmiale, e nella dolcificazione, elaborazione di vini e vini frizzanti di altissima qualità.

Succhi e concentrati

Utilizzando come materia prima il mosto d’uva, produciamo succo d’uva, succo d’uva NFC e succo d’uva concentrato bianco e rosso per il mercato alimentare e vinicolo.
Inoltre, realizziamo succo di mela concentrato e succo di dattero e arancia per il mercato alimentare.
Su specifica richiesta, siamo in grado di offrire anche succhi e concentrati personalizzati secondo le particolari esigenze della clientela.

“Dare forma alle passioni, combinando assieme tecnologia, sicurezza e qualità”

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Progetto di ricerca

Nuovi prodotti dalla trasformazione agroindustriale di frutti da colture mediterranee e gestione sostenibile dei sottoprodotti – MedFruit

Progetto n. 08ME1032000221 – cod. CUP: G18I18001700007

Progetto finanziato nell’ambito dell’Azione 1.1.5 del PO FESR 2014-2020 della Regione Siciliana con il concorso di risorse comunitarie del FESR, dello Stato italiano e della Regione Siciliana

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