Zuccheri d’uva

Zucchero d'uva, eccellente dolcificante naturale al 100%.

categoria: Gli Zuccheri di frutta

Lo zucchero d’uva è un prodotto privo di tutte quelle sostanze naturali, diverse dallo zucchero e dall’acqua, che potrebbero modificare le sostanze organolettiche del prodotto a cui viene addizionato, esaltandone aromi e aumentando la qualità dei prodotti in cui viene utilizzato. E’ un dolcificante naturale di alta qualità, estratto dall’uva, utilizzato dall’industria alimentare per la preparazione di:

succhi di frutta, bevande, frutta candita, frutta sciroppata, marmellate e confetture, barrette alla frutta e cereali, condimenti all’aceto balsamico, glasse alimentari, jogurt, gelati, pasticceria, creme e dessert, prodotti da forno, caramelle, gelatine, energy drink e baby foods.

Caratteristiche

Dolcificante naturale, liquido, incolore e inodore; Concentrazione: 65\70 Brix Composizione: 50% Fruttosio ca 50% Glucosio ca.

Fusti da 13kg.
Bang box da 13kg.
4 bottiglie in vetro.
Sacco per uso alimentare montato su 20” dry CONTAINER con capacità max 180 hl.
Fusto tronco-conico contenente sacco asettico alimentare capacità 200/250 litri. Su camion: 88 fusti; in 20’ dry container: 80 fusti; in 20’ Reefer container: 72 fusti.
Capacità da 240 a 300 hl.
Cisterna con capacità da 240 a 270 hl per spedizione di prodotto sfuso, via terra, rotaia, mare.
Contenitore pallettizzato in plastica alimentare capacità 1000 litri (non asettico) Ideale per piccole quantità di prodotti alimentari.

Tutti i prodotti possono essere spediti anche nel singolo formato più piccolo.

Condividi