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Topping Amarena

Per Bartender, Maestri pasticceri e Gelatai.

Categoria:

Descrizione prodotto

Per Bartender, Maestri pasticceri e Gelatai.

DEFINIZIONE
Semilavorato in pasta.

INGREDIENTI
Sciroppo di glucosio, zucchero,
acqua, succo limpido amarena 12%,
acidificante: acido citrico, aromi,
addensante: pectine, conservante:
E202, colorante: E122.

UTILIZZO
Guarnizione e decorazione per
dessert, gelati, yogurt e tutti i tipi di
dolci.

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